2013国家公务员面试热点：白酒的塑化之路
近几年各种食品乱加东西的新闻层出不穷，苏丹红的鸭蛋，还有一直都很忙的皮鞋。最近，白酒也来凑个热闹，因为查出了塑化剂。
有业绩“黑马”之称的酒鬼酒昨日被曝“塑化剂超标260%”。 检测报告显示，酒鬼酒中检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯 (DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。昨日酒鬼酒临时停牌。酒鬼酒相关负责人昨日回应称，作出检测的第三方权威性存疑，公司已经将产品送权威部门进行塑化剂检测。
据报道，2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》，规定DBP的最大残留量为0.3/。送检的酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)含量为1.08/，超标260%。
针对媒体报道称“酒鬼酒涉嫌塑化剂超标260%”，酒鬼酒公司相关负责人昨日在接受新京报采访时表示，公司已经和报道这一事件的媒体21世纪网进行了沟通，目前还不能确定媒体送检的就是酒鬼酒公司的产品，而且做出检测的上海天祥质量技术服务有限公司的权威性也存疑。
“白酒行业检验的国家标准里，没有塑化剂检验这一项，国家检测也没有这方面的要求，作为企业，我们此前也没有进行过塑化剂的检验。”该负责人指出，“媒体报道后，现在公司已经积极将产品送至权威检测部门进行塑化剂检测。”
此外，该负责人指出，酒鬼酒生产仍使用传统工艺，包括酒鬼酒在内的整个白酒行业，酿酒过程中都不需要添加任何塑化剂产品来多酿酒、酿好酒，没有利益驱动。
对塑化剂超标的问题，中国酒业协会作出回应：通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分，最高2.32mg/kg(超过国家规定约8倍)，最低0.495mg/kg(超过国家规定约1.7倍)，平均0.537mg/kg(超过国家规定约2倍)。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。
据了解，塑化剂主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。塑料袋、瓶装的成品酒，随着时间的推移，产品中的塑化剂含量会逐渐增高。
硫化馒头让我们不敢吃主食，苏丹红鸭蛋让我们不敢吃副食，皮鞋果冻让我们不敢吃零食，现在，连酒也不能喝了。
